แท็ก: ผัก

มะระขี้นก หรือมีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น ผักไห่ มะนอย สุพะเด มะร้อยรู ผักเหย ระ ผักไซร้ โควกวย มะระเล็ก และบัลซามิโน่ ฯลฯ ซึ่งผู้คนในแต่ละพื้นที่อาจเรียกแตกต่างกัน แต่ไม่ว่าเราจะเรียกแบบไหนก็ตาม ก็มีหลายคนเชื่อว่ามันเป็นผักที่ให้ประโยชน์มาก และคนญี่ปุ่นเชื่อว่ามันสามารถช่วยยืดอายุให้ยาวนานอีกด้วย ผักชนิดนี้เป็นพืชพื้นบ้านชนิดหนึ่ง...

หลายคนเชื่อว่าการรับประทานผักและผลไม้สด จะให้ประโยชน์ต่อร่างกายที่สูงมากกว่า แต่ในกรณีนี้อาจใช้ไม่ได้กับการทาน มะเขือเทศ เพราะการนำมะเขือเทศสดไปผ่านกระบวนการผลิต ให้อยู่ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์มะเขือเทศชนิดต่างๆ เช่น ซอสมะเขือเทศ ฯลฯ พบว่ามีปริมาณของไลโคปีนสูงขึ้นมาก เนื่องจากมะเขือเทศที่ผ่านความร้อนและกระบวนการต่างๆในการผลิตทำให้เข้มข้นขึ้น ซึ่งอาจส่งผลที่ดีต่อสุขภาพร่างกายมากกว่า มะเขือเทศ ให้ไลโคปีนสูง ?

อย่าได้แปลกใจว่าทำไมคนอินเดียตั้งแต่สมัยโบราณ จึงได้นิยมทาน แตงกวา เพราะพวกเขาเชื่อว่าแตงกวานั้น ให้ความชุ่มชื้นและความเย็น ที่จำเป็นต่อร่างกาย และนี่อาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดี ที่คุณอาจจำเป็นต้องเลือกทานแตงกวา เพื่อประโยชน์ดีๆ ต่อสุขภาพร่างกายของคุณ 10 สิ่งที่เกิดขึ้น เมื่อคุณกิน แตงกวา

การเลือกทานผักและผลไม้เป็นทางเลือกที่ดี สำหรับคนรักสุขภาพ จึงทำให้ ผักสลัด เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ถูกเลือกให้อยู่ในเมนูอาหาร ซึ่งแน่นอนว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย แต่หารู้ไม่ว่า หากว่าคุณเลือกทานผักแบบผิดๆ ก็อาจเสี่ยงโรคได้เช่นกัน ผักสลัด ภัยเงียบเสี่ยงมะเร็ง ! ผักสลัด

แหล่งข้อมูลจากหลายที่ชี้ว่า ข้าวโพด ให้ประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย แน่นอนว่านั้นเป็นเรื่องจริง เพราะในข้าวโพดมีวิตามิน เกลือแร่ที่ดี ที่มีส่วนสำคัญในการซ่อมแซมเซลล์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อต้านริ้วรอย และยังช่วยให้ระบบการย่อยอาหารดี การศึกษาหนึ่งชี้ให้เห็นว่าข้าวโพดเป็นอาหาร ที่ปราศจากกลูเตนธรรมชาติ จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง สำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงกลูเตน แต่ต้องการบริโภคธัญพืช แต่อย่างไรก็ตาม...

กระเทียม สมุนไพรที่หลายคนทราบกันดีอยู่แล้ว ว่ามีคุณค่าทางสารอาหารที่ดี และมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย แต่กลิ่นของกระเทียม ก็ไม่เป็นที่ต้องการของใครหลายคน เพราะมีกลิ่นฉุน อาจทำให้มีปัญหาในการพูดคุย สื่อสารกับผู้อื่น แต่จะเกิดอะไรขึ้น หากว่าคุณกินกระเทียม เป็นประจำทุกวัน สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อกิน กระเทียม ทุกวัน

ผักที่นิยมทานมากที่สุด ในไทยอย่าง ผักบุ้ง มีใครที่ไม่รู้จัก หรือไม่เคยทาน ก็ย่อมไม่มี หรืออาจมีน้อยมาก เพราะผักบุ้ง เป็นผักที่มีประโยชน์มาก ราคาถูก หาซื้อได้ง่าย ที่สำคัญนำมา ประกอบเป็นอาหาร ได้หลากหลายเมนู เช่น ผัด ทอด แกง ต้ม ยำ ฯลฯ เพราะมีรสชาติอร่อย ทานง่าย สามารถทานแบบดิบก็ได้