แท็ก: ธัญพืช
สาหร่ายเกลียวทอง ดีต่อสมอง ช่วยป้องกันมะเร็งช่องปาก
สาหร่ายเกลียวทอง ( Spirulina ) เป็นแหล่งอาหารที่สามารถช่วยเสริมอาหาร สำหรับผู้ที่ขาดสารอาหาร ซึ่งจะช่วยให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น เพราะมันเต็มไปสารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารหลายชนิด เช่น โปรตีน วิตามินบี แมงกานีส โพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ฯลฯ ที่อาจเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และสมองของคุณ รวมถึงมันยังได้รับชื่อว่าเป็นอาหารที่คุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก
สิ่งนี้เกิดขึ้น หากคุณเริ่มกิน อัลมอนด์ เป็นประจำทุกวัน
ในการศึกษาจากสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาพบว่า การบริโภคถั่วต่ำจะเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ในบรรดาถั่ว อัลมอนด์เป็นหนึ่งในรายการที่ไม่เพียงแต่มีรสอร่อยเท่านั้น แต่มันมีประโยชน์ที่สามารถช่วยชีวิตคุณได้จริงๆ
กิน อัลมอนด์ เป็นประจำเกิดสิ่งนี้ ?
อัลมอนด์
ปรับปรุงการทำงานของสมอง
...
7 ธัญพืช ที่ปราศจากกลูเตน ใครแพ้ควรรู้
กลูเตนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ใน ธัญพืช บางชนิด เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์ แม้คนโดยส่วนใหญ่จะไม่มีปัญหาเรื่องการแพ้กลูเตน แต่สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตน อาจต้องระมัดระวังในการเลือกรับประทานอาหารให้มากขึ้น ไม่เช่นนั้นอาจทำให้เกิดอาการกำเริบขึ้นได้
7 ธัญพืช ปราศจากกลูเตน ?
1....
เนยถั่ว ดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่
เนยถั่ว เต็มไปวิตามิน แร่ธาตุ ไขมัน และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่เนื่องจากเนยถั่วลิสงมีไขมันสูง จึงมีแคลอรี่หนาแน่น ซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไป
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า เนยถั่วอาจเพิ่มการสูญเสียน้ำหนัก เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
เนยถั่วลิสง 32 กรัม...
เมล็ดทานตะวัน ดีต่อสุขภาพของคุณ จริงหรือไม่
เมล็ดทานตะวัน มีลักษณะเปลือกนอกเป็นสีดำ เป็นผลของดอกทานตะวันสีเหลืองขนาดใหญ่ คนส่วนใหญ่มักนำมาทานเล่นเป็นของว่าง เพราะหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง อีกทั้งยังเป็นแหล่งของวิตามินอี แมกนีเซียม และซีลีเนียม ที่ยอดเยี่ยมมาก
และแน่นอนว่ามีหลายคนที่อาจสงสัย เกี่ยวกับโภชนาการของเมล็ดทานตะวัน ว่ามันดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่ ?
เมล็ดทานตะวัน 1...
ทำไม เมล็ดเจีย ถึงช่วยลดน้ำหนักได้
เมล็ดเจีย ( Chia seeds ) มีลักษณะเป็นเมล็ดเล็กๆ ส่วนใหญ่มีสีขาวและดำ เป็นพืชตระกูลเดียวกับมินต์ อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญหลายชนิด เช่น กรดไลโนเลอิก โอเมก้า 3 ฟอสฟอรัส แคลเซียม โปรตีน ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม ฯลฯ...
ถั่วเหลือง กินมากไป ก่อให้เกิดมะเร็งเต้านม จริงหรือไม่
ถั่วเหลือง เป็นแหล่งโปรตีนอิ่มตัวที่ดีเยี่ยม มีเส้นใยสูง มันไม่มีคอเลสเตอรอล และมีไขมันอิ่มตัวต่ำ รวมถึงมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายของเราต้องการ ซึ่งสามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้ เช่น ไข่ เนื้อปลา เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนม ฯลฯ
การศึกษาพบว่า โปรตีนถั่วเหลืองอาจช่วยลดความดันโลหิตสูง และคอเลสเตอรอลชนิดเลว ( LDL )...
8 สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อคุณกิน เมล็ดแฟลกซ์ ทุกวัน
สำหรับมนุษย์แล้ว เมล็ดแฟลกซ์ หรือ แฟลกซ์ซีด ( Flaxseed ) รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ เพราะเชื่อมั่นว่ามันมีประโยชน์ด้านสุขภาพสูง หลังจากการวิจัยใหม่ที่สนับสนุนความเชื่อมั่นนั้น แฟลกซ์ซีด จึงได้กลับมานิยมอย่างมากอีกครั้ง
8 สิ่งเกิดขึ้นเมื่อกิน เมล็ดแฟลกซ์
ถั่วแดง 10 ประโยชน์ เพื่อสุขภาพที่ดี เหตุผลที่ต้องกิน
ถั่วแดง เป็นถั่วชนิดที่มีโปรตีนสูง มีลักษณะเป็นเม็ดสีแดงเล็กๆ คล้ายรูปไต และยังเป็นแหล่งของสารอาหารต่างๆ หลายชนิด เช่น วิตามิน แมกนีเซียม ใยอาหาร ฟอสฟอรัส สังกะสี แคลเซียม โฟเลต และโพแทสเซียม ฯลฯ ที่ส่งผลที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย
หากคุณยังไม่เคยทราบว่า ในถั่วแดงมีคุณค่าทางสารอาหาร...