สารอาหารใน นมแพะ ที่มากไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร จึงทำให้ประชากรโลกกว่า 65 เปอร์เซ็นต์ เลือกที่จะดื่มมากกว่า เพราะมันเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
นมแพะอุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โพแทสเซียม วิตามินซี วิตามินเอ และวิตามินดี
เมื่อพูดถึงนมวัว จะย่อยยากมากกว่า รวมถึงยังมีสารก่อภูมิแพ้ และแลคโตสสูง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหาร และระบบอื่นๆ ในร่างกาย
นมแพะ ดีอย่างไร ?
นมแพะไม่เพียงแต่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น แต่มันยังส่งผลที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร เพราะย่อยได้ง่ายกว่า และมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจมากกว่านมวัวถึง 30 เปอร์เซ็นต์ อีกทั้งยังมีประโยชน์ด้านอื่นๆ อีกมากมาย เช่น
- ช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง จึงสามารถช่วยป้องกันโรคไข้หวัดได้
- มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
- ช่วยปรับปรุงสุขภาพของผิวให้ดีขึ้น สามารถป้องกันรังสียูวีจากแสงแดดได้ดี
- ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
- ช่วยบำรุงสุขภาพของระบบประสาทและสมอง
- เป็นตัวช่วยให้การดูดซึมสารอาหารดีขึ้น
- มีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่านมวัว
- ดีต่อสุขภาพของกระดูกและฟัน
- ลดอาการท้องผูก เพราะช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายได้ดี
- เหมาะกับเด็กเล็ก เนื่องจากนมแพะมีประโยชน์ใกล้เคียงกับน้ำนมแม่
- ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต้อกระจก
- ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน ฯลฯ
แม้ว่านมแพะอาจจะมีราคาค่อนข้างแพงมากกว่านมวัว แต่ก็คุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ…แล้วคุณหล่ะ !! ดื่มนมแพะบ่อยมากแค่ไหน?