อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง มีอะไรบ้าง

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง มีบทบาทที่จำเป็นต่อร่างกาย ทำหน้าที่ช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงที่เป็นตัวการสำคัญ ในการนำออกซิเจนไปเลี้ยงต่างส่วนต่างๆ ของร่างกาย รวมถึงมีส่วนช่วยให้กล้ามเนื้อ และกระดูกแข็งแรง

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง มีอะไรบ้าง ?

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง
อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง

อาหารที่มีธาตุเหล็ก…ส่วนมากพบใน…ปลา ไข่แดง อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ถั่ว ธัญพืชต่างๆ พริก กระเทียม ตับ และผักสีเขียวเข้ม ฯลฯ

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ดีจริงหรือไม่ ?



การวิจัยใหม่ล่าสุดพบว่า ธาตุเหล็กทำให้การดูดซึมของไลโคปีนลดลงครึ่งหนึ่ง ไลโคปีนเป็นสารประกอบสำคัญ ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งตับอ่อน มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งเต้านม ฯลฯ

แม้ว่าการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยไลโคปีนนั้น จะดีต่อสุขภาพ แต่สารอาหารอื่นๆ ที่เรารวมเข้าด้วยกันนั้น อาจเป็นตัวขัดขวางคุณสมบัติในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง ตัวอย่างเช่น การศึกษาขนาดเล็กใหม่ล่าสุด ชี้ให้เห็นว่า การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก อาจทำให้ประโยชน์ของไลโคปีนลดลงครึ่งหนึ่ง

Rachel Kopec ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านโภชนาการมนุษย์ที่ Ohio State University ในโคลัมบัส ผู้เขียนการศึกษา และเพื่อนร่วมงานออกไปตรวจสอบ การก่อตัวและการดูดซึมของไลโคปีน ในผู้ชาย 7 คน ที่บริโภคอาหารอาหารที่มีธาตุเหล็ก และไม่มีธาตุเหล็ก นักวิจัยพบว่า ผู้ที่มีธาตุเหล็กอยู่ในมื้ออาหาร ไลโคปีนลดลงเกือบ 2 เท่า เมื่อเวลาผ่านไป

สิ่งนี้อาจหมายถึง ทุกครั้งที่เราบริโภคอาหารบางอย่างที่อุดมไปด้วยไลโคปีน และธาตุเหล็ก จะทำให้สารอาหารถูกทำลาย

อย่างไรก็ตาม อาจเป็นไปได้ว่าธาตุเหล็กอาจขัดจังหวะการผสมอิมัลชันที่ดีของมะเขือเทศ และไขมันที่สำคัญสำหรับเซลล์ในการดูดซับไลโคปีน

ทำไม อาหารสําเร็จรูป ถึงทำให้อายุลดลง 4 ปี

ในสังคมที่เร่งรีบ กับยุคที่ผู้คนก็ต้องการความเร่งด่วน ทำให้ผู้คนพลาดสิ่งดีๆ ในชีวิตไปหลายอย่าง หนึ่งในนั้นรวมถึงอาหารด้วย น่าเสียดายที่คนส่วนใหญ่ในปัจจุบันเลือกที่จะทาน อาหารสำเร็จรูป เพื่อความสะดวก สบาย และรวดเร็ว แต่หารู้ไม่ว่ากำลังทำลายชีวิตตนเองในทางอ้อม

อาหารสำเร็จรูป ดีหรือไม่ ?

อาหารสำเร็จรูป
อาหารสำเร็จรูป

แน่นอนว่าการเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูป มันง่ายและสะดวกมากๆ แต่บรรดาผู้ผลิตส่วนใหญ่ต่างต้องเผชิญกับความท้าทายครั้งสำคัญ คือต้องปรุงอาหารให้มีรสชาติดี มีอายุการเก็บยาวนานที่เหมาะสม แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องสามารถทำกำไรได้ด้วย



การที่ต้องคอยจัดการกับวัตถุประสงค์เหล่านี้ให้ได้ พวกเขาจึงต้องใส่สารกันบูด น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ และเติมไขมันอิ่มตัวหรือไขมันอันตราย ลงไปในอาหาร ซึ่งส่วนผสมของอาหารเหล่านี้ คงทำให้นักโภชนาการร้องกรี๊ดด้วยเสียงดัง

เรื่องนี้ไม่น่าแปลก เพราะการทดลองหลายครั้งพบว่า ลิงที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูป ซึ่งอุดมไปด้วยไขมันอันตราย จะมีรอบเอวหนาขึ้นเรื่อยๆ แถมยังหนากว่าลิงที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่เท่าๆ กัน แต่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว

ลิงที่กินอาหารสำเร็จรูป เริ่มส่งสัญญาณบอกว่ามีภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นตัวชี้วัดเบื้องต้นของการเป็นเบาหวาน ลิงที่กินไขมันอันตรายมีน้ำหนักมากกว่าเดิมถึง 7.2 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกันแล้วกับลิงกลุ่มที่เหลือ มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเพียง 1.2 เปอร์เซ็นต์

และลิงเหล่านี้ที่กินแต่อาหารสำเร็จรูป ยังมีไขมันหน้าท้องเพิ่มขึ้นอีก 30 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งทำให้มีโอกาสเกิดเป็นโรคหัวใจมากขึ้น

ดังนั้นการทดลองในครั้งนี้ จึงชี้ให้เห็นว่า หากคุณเลือกกินแต่อาหารสำเร็จรูปเป็นประจำ เท่ากับว่าอาจทำให้อายุขัยของคุณลดลงได้มากถึง 4 ปีเลยทีเดียว

อยากรวย ต้องคิดให้แตกต่าง และทำด้วยวิธีที่ถูกต้อง

อยากรวย อยากประสบความสำเร็จในด้านการใช้ชีวิต และด้านการเงิน แน่นอนว่าความต้องการทั้งหมดนี้ล้วนเกิดจากแนวคิด และวิธีคิดที่แตกต่างไปจากคนหมู่มาก โดยเฉพาะชาวยิวที่ประสบความสำเร็จสูง พวกเขามีวิธีคิดและการใช้ชีวิตที่แตกต่างอย่างไร ทำไมชีวิตของพวกเขาส่วนใหญ่จึงประสบความสำเร็จ

พบว่าการใช้ชีวิตและวิธีคิดของชาวยิวนั้น ตรงกับแนวคิดของนักจิตวิทยาชื่อดัง ดร.อับราฮัม มาสโลว์ ( Dr Abraham Maslow ) เจ้าของทฤษฎีการดลใจของมนุษย์ เขียนไว้ในปี 1943 โดยทำเป็นโมเดลรูปพีระมิด มีอยู่ 5 ขั้น

อยากรวย ต้องมีโมเดล !

ขั้นที่ 1

  • การแสวงหาสิ่งที่ทำให้ชีวิต มีความสมบูรณ์ในปัจจัยสี่ คือ ที่อยู่อาศัย อาหาร เครื่องนุ่มห่ม ยารักษาโรค

ขั้นที่ 2

  • สร้างความมั่นคง เก็บเงินเพื่ออนาคต…มีลูก ด้วยความอบอุ่นปลอดภัยในชีวิต



ขั้นที่ 3

  • มีสังคมเพื่อนฝูงที่ให้การยอมรับ…เป็นสมาชิกในกลุ่ม

ขั้นที่ 4

  • ช่วยเหลือสังคม ทำคุณงามความดี สร้างบารมี

ขั้นที่ 5

  • พร้อมเสียสละ ไม่คิดริษยา อิจฉาใครแล้ว…เห็นสัจธรรม อยากทำแต่ความดี

แต่ถ้าหากปราถนาอยากจะรวย เราต้องสู้…ต้องดินรน มองเห็นโอกาส แล้วลงมือทำ ย่อมจะสำเร็จได้

” เป็นคำพูด…ที่บอกใครต่อใครอยู่เสมอ

ไม่ว่าจะเกี่ยวกับโอกาสของการเรียนรู้ในสิ่งใหม่

…โอกาสของการเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ

โอกาสในการคิดใหม่ ทำใหม่… “

ปราชญ์ทั้งหลายจึงบอกว่า…สิ่งต่างๆ ทั้งหลาย ขึ้นอยู่ที่เราลงมือทำ เมื่อทำแล้ว ย่อมเกิดความสำเร็จ เมื่อมีโอกาสแล้ว จงใช้โอกาสด้วยความเหมาะสมตามเป้าหมายที่เราวางไว้…อย่าใช้โอกาสเปลือง อย่าใช้โอกาสแบบขอไปที…เพราะโอกาสที่เราเข้าไปหานั้น อาจจะไม่ได้ให้เราพบเจอบ่อยๆ

วันนี้แม้ว่าเรา จะอยู่ในบันไดขั้นแรกของทฤษฎีมาสโลว์ นั่นก็ไม่ใช่ประเด็น เราสามารถพัฒนาตนเองให้ก้าวไปข้างหน้า ในบันไดขั้นที่ 3 4 5 ได้อย่างไม่ยาก หากมีวิธีคิด วิธีทำที่ถูกต้อง

ขอคุณข้อมูลจาก : หนังสือคิดแล้วต้องทำให้สำเร็จนี่แหละยิว

มีบุตรยาก คืออะไร ใครเสี่ยงมากที่สุด

มีบุตรยาก หรือ ภาวะการมีลูกยาก ( Infertility ) คือ   สามีและภรรยาที่พยายามมีลูก มาเป็นระยะเวลาอย่างน้อย 12 เดือน โดยที่ไม่ได้คุมกำเนิด และไม่สามารถตั้งครรภ์หรือมีลูกได้ ซึ่งอาจเกิดจากสาเหตุและปัจจัยของทั้งสองฝ่าย หรือฝ่ายใดฝ่ายหนึ่ง โดยสาเหตุจากฝ่ายหญิงเสี่ยงมีบุตรยาก จะมากกว่าฝ่ายชายประมาณ 40 -50 เปอร์เซ็นต์

ใครเสี่ยง มีบุตรยาก ?

มีบุตรยาก
มีบุตรยาก
  • ผู้ที่มีปัญหาทางด้านสุขภาพ เช่น โรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ โรคต่อมไร้ท่อ ฯลฯ
  • ผู้หญิงที่มีอายุประมาณ 35 – 40 ปีขึ้นไป อาจมีปัญหาเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะไข่ไม่ตกหรือไข่ตกน้อย ท่อนำไข่อุดตัน เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ เนื้องอกในมดลูก หรือเกิดพังผืดในช่องเชิงกรานหรือปีกมดลูก
  • ผู้ที่เป็นโรคอ้วน หรือมีภาวะเครียด
  • ผู้ที่มีพฤติกรรมในการใช้ชีวิตประจำวันที่ทำลายสุขภาพ หรือรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์
  • เพศชายที่มีฮอร์โมนผิดปกติ เช่น สเปิร์มมีจำนวนน้อย สเปิร์มไม่แข็งแรง หรือระบบสืบพันธุ์ผิดปกติตั้งแต่กำเนิด ฯลฯ
  • ทั้งสองฝ่าย หรือฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งเป็นหมัน
  • คนในครอบครัวมีประวัติการมีบุตรยาก



เพิ่มโอกาสอย่างไร ให้มีบุตรง่าย ?

  • งดดื่มชา กาแฟ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
  • งดสูบบุหรี่
  • ควรนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ
  • ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบ 5 หมู่
  • หลีกเลี่ยงภาวะเครียด ควรทำจิตใจให้ผ่อนคลาย
  • ควบคุมน้ำหนักตัวให้อยู่เกณฑ์มาตรฐาน เพื่อส่งผลที่ดีต่อการผลิตฮอร์โมน
  • ควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
  • การนับวันตกไข่ ช่วยเพิ่มโอกาสได้มากขึ้น
  • ปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ

สำหรับคู่สมรสบางคู่ แม้ว่าจะปรึกษาและทำตามคำแนะนำของแพทย์ หรือใช้วิธีทางการแพทย์ช่วยในการมีบุตร ก็ไม่ได้รับรองว่าจะสามารถมีบุตรได้ 100 % ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ที่อาจตรวจพบหรือไม่พบความผิดปกติก็ได้

ผู้หญิงอังกฤษ ไม่สามารถกินอะได้นอกจาก แซนด์วิช

หลังจากไม่กี่สัปดาห์หลังจากมีข่าวว่า วัยรุ่นชาวอังกฤษคนหนึ่งตาบอด หลังจากกินแต่อาหารขยะมาหลายปี แต่มีหญิงชาวอังกฤษอีกคนหนึ่ง ที่มีความผิดปกติเกี่ยวกับการกินอย่างรุนแรงเธอบอกว่า ตั้งแต่วัยเด็กเธอไม่สามารถกินอะไรได้นอกจาก แซนด์วิช ชีส

เธอกล่าว ” ทุกครั้งที่ฉันพยายามลองสิ่งใหม่ๆ ฉันมีอาการตื่นตระหนก เริ่มมีอาการสั่น และฉันรู้สึกประหม่าเป็นอย่ามาก ความกลัวในการสำลัก และสัมผัสกับอาหารที่แตกต่าง ทำให้ฉันกลัว และแม้ว่าฉันจะพยายามกินข้าว พาสต้า หรือผัก ฉันก็ไม่สามารถกลืนมันได้ “

เธอเคยได้รับการบำบัด โดยการสะกดจิต ซึ่งประสบความสำเร็จในระดับหนึ่ง โดย 5 ปี ที่ผ่านมาเธอก็สามารถที่จะกินข้าวได้ แต่การบำบัดมีค่าใช้จ่าย 300 ปอนด์ต่อชั่วโมง ซึ่งทำให้เธอไม่สามารถทำต่อได้



แซนด์วิช
แซนด์วิช

หลังจาก 29 ปีที่แล้ว Griffiths เธอเริ่มเบื่อแซนด์วิชชีส ทำให้บางครั้งเธอก็ปิ้งแซนด์วิชเพื่อความหลากหลาย และเธอยังสามารถกินมันฝรั่งทอด และดื่มน้ำส้มถึง 3 กล่องทุกวันเพื่อรับวิตามิน

เธอกล่าว ” ฉันชอบอาหารย่างในมื้อค่ำ แต่ฉันไม่สามารถเผชิญหน้ากับมันได้ ผัก มันฝรั่ง และเนื้อ ล้วนทำให้ฉันรู้สึกไม่สบาย “

เป็นเรื่องน่าเศร้า โดยเราไม่สามารถคาดเดาถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารแซนด์วิชชีสทั้งหมดได้ แต่เรารู้ว่าอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในชีวิต และเราหวังว่าการเผยแพร่บทความนี้ จะช่วยให้ Griffiths ได้รับความช่วยเหลือ

อยากทําธุรกิจ ให้ประสบความสำเร็จ ต้องคิดแบบยิว

หากคุณกำลังคิด อยากทำธุรกิจ หรือทำอยู่แล้ว แต่ยังไม่ได้ผลตอบรับหรือเป็นไปตามเป้าหมายอย่างที่ควรจะเป็น นั่นอาจเป็นเพราะมุมมอง และความคิดที่อาจต้องเรียนรู้ ฝึกฝนเพิ่มให้มากขึ้นกว่าเดิม โดยอาจเรียนรู้จากแนวคิดของคนที่ประสบความสำเร็จมาอย่างมากแล้ว อย่างเช่น ชนชาติยิว

คนที่ประสบความสำเร็จในด้านธุรกิจมากที่สุด ส่วนใหญ่จะเป็นคนเชื้อสายยิว ไม่ว่าจะเป็นคนคิดค้นโทรศัพท์มือถือคนแรก คนคิดไฟฟ้าคนแรก คนคิดเรื่องเทคโนโลยีอินเตอร์เน็ตคนแรก หรือแม้แต่นักการตลาดที่คุมทองคำโลก ก็เป็นชาวยิว

คนยิวที่ทำธุรกิจ พวกเขาไม่มีแนวคิดที่จะแสวงหาลูกค้าเป็นจำนวนมาก เพื่อมาเป็นฐานที่ตั้ง แต่พวกเขาจะนิยมลูกค้าที่อยู่บนยอดภูเขามากกว่าเชิงเขา มุ่งไปจุดที่สูง เพื่อไหลลงต่ำเองโดยธรรมชาติ

เขาเชื่อว่าการมีแนวคิดทำการค้าแบบนี้ จะทำให้ธุรกิจอยู่ได้นาน เมื่อชนชั้นบนระดับเศรษฐีนิยม เดี๋ยวความนิยมนั้นจะไหลลงมาด้านล่างเอง จึงทำให้ธุรกิจของพวกเขาอยู่ได้อย่างยาวนาน



เพราะทุกธุรกิจจะมีกาลเวลาของตัวมันเองให้ดำเนินไปเสมอ ถ้าหากว่าไปจับฐานระดับล่าง เมื่อถึงเวลาที่ไหลลงมา ก็จะตกหายไปเลย

อยากทำธุรกิจ ให้คิดแบบยิว !

อยากทำธุรกิจ
อยากทำธุรกิจ

ส่วนใหญ่แนวคิดหรือความคิดของคนเชื้อสายยิว จะไม่ค่อยแตกต่างกัน พวกเขามีแนวคิดที่เป็นระบบและเป็นขั้นตอนอย่างรอบคอบ เวลาทำงานใดอย่างหนึ่ง พวกเขาจะไม่คิดเอาแต่เฉพาะมุมของตนเองเป็นที่ตั้ง แต่จะมองภาพกว้างภาพรวมเป็นหลัก

หากพูดถึงชาวยิวในเชิงวิทยาศาสตร์ ก็ต้องบอกว่า ” เป็นเพราะยีนส์ในสายเลือดของเขา “

หากพูดถึงในมุมจิตวิทยาการแพทย์ ต้องกล่าวว่า ” เพราะยิวเป็นชนชาติที่มีประวัติศาสตร์มายาวนาน สู้รบมาโดยตลอด เป็นความกดดันอย่างหนึ่ง ที่ผลักให้เป็นพลังบวกแล้วก้าวไปสู่ความสำเร็จ “

แต่หากพูดในมุมศาสนาความเชื่อ ต้องบอกว่า ” เขาเป็นคนของพระเจ้าโดยแท้จริง จึงได้พรอันวิเศษทางด้านสมองมา “

พวกเขากล่าว่า ” ทุกความสำเร็จเป็นเพราะทุกสรรพสิ่งลงตัวกันพอดี จึงทำให้เกิดความสำเร็จ “

ถ้าหากว่าคุณคิดที่จะชนะแบบยิว ต้องเลิกมองอะไรเพียงแค่มุมเดียว ต้องฝึกคิดและฝึกทำโดยการมองอะไรให้รอบด้าน มองให้ครบทุกปัจจัย ที่สำคัญจะไม่สร้างภาวะความเสี่ยงทางความคิดขึ้นอย่างเด็ดขาด

แหล่งอ้างอิงจาก : หนังสือคิดแล้วต้องทำให้สำเร็จนี่แหละยิว

ทำไมผู้ที่ อ้วน ถึงเสี่ยงอายุสั้นลงได้มากถึง 7 ปี

อ้วน เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เสียชีวิตได้ ซึ่งมีการศึกษามาแล้วนับครั้งไม่ถ้วน ที่พิสูจน์ให้เห็นว่าน้ำหนักเชื่อมโยงกับการเสียชีวิตของคนเรา สำหรับคนที่อ้วนมากๆ จนถึงขั้นอันตรายนั้น มีโอกาสเสี่ยงมากขึ้นที่จะทำให้เกิดอาการหัวใจวาย หรือเป็นอัมพฤกษ์อัมพาต รวมถึงยังมีโอกาสเป็นโรคเบาหวาน หรือโรคมะเร็ง ไม่ก็อาจต้องทนทุกข์กับโรคไขข้อ

อ้วน เสี่ยงอะไร ?

อ้วน
อ้วน

เหยื่อที่เป็นโรคอ้วนลงพุง คือ คนที่อ้วนเกินไป มีความดันโลหิตสูง เป็นเบาหวาน หรือมีภาวะดื้อต่ออินซูลิน อีกทั้งยังมีระดับคอเลสตอรอลที่ผิดปกติ พวกเขาเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตเร็วกว่าคนปกติในวัยเดียวกันมากถึง 3 เท่า



การศึกษาวิจัยของสถาบันสุขภาพแห่งชาติในอเมริกาปี 2006 พบว่า แค่ดัชนีมวลกายเพิ่มขึ้นเพียงนิดเดียว มันก็ทำให้คนเราตายก่อนเวลาอันควรได้แล้ว แม้ว่าชายและหญิงในวัยกลางคนที่ไม่เคยสูบบุหรี่เลย แต่เพียงแค่พวกเขามีน้ำหนักตัวเกิน ก็ถือว่ามีโอกาสเสี่ยงจะเสียชีวิตเร็วขึ้นถึง 20 – 40 เปอร์เซ็นต์ อัตราการเสียชีวิตจะพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อ BMI ของคนเราสูงเกินกว่า 30 ซึ่งหมายความว่าหญิงหรือชาย ที่อ้วนผิดปกติจนน่ากลัว มีโอกาสอายุสั้นลงได้ถึง 7 ปี

สิ่งที่สำคัญในการควบคุมน้ำหนัก คือ การกินอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบ 5 หมู่ และการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ หรือหากคุณเป็นโรคอ้วนที่ยากจะแก้ไขด้วยตัวเอง ควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ หรือปรึกษาแพทย์เพื่อลดน้ำหนัก

ค่า BMI ของคุณอยู่ที่เท่าไหร่ ?

ความลับของ เศรษฐี ที่ใช้สมองซีกขวาหาเงินล้าน

ตามหลักวิชาการได้กล่าวไว้ว่า มนุษย์มีสมองอยู่ 2 ซีก และ เศรษฐี คนหนึ่งได้บอกไว้ว่า ถ้าเราใช้สมองเป็น เราก็จะประสบความสำเร็จได้โดยง่าย เพราะเงินลอยอยู่ในอากาศ แต่อยู่ที่ว่าเราจะคว้ามันมาอยู่ในกระเป๋าของเราได้อย่างไร ?

สมองซีกซ้าย : มีไว้เพื่อจดจำ ลำดับความ และคำนวณ ทั้งในเรื่องจากอดีต ปัจจุบัน และอนาคต

สมองซีกขวา : เป็นด้านการสร้างสรรค์ และจินตนาการ

คนเราส่วนใหญ่ในทุกวันนี้มักใช้แต่สมองทางซีกซ้าย แม้แต่ระบบการศึกษาในบ้านเรา ก็เน้นย้ำให้ใช้แต่สมองซีกซ้ายเพียงอย่างเดียว



มีนักธุรกิจชาวอังกฤษคนหนึ่ง ได้ให้แนวคิดที่ดีมาก บอกว่า :

  • 1. อย่าค้าขายเกินตัว เกินกำลัง
  • 2. การค้าขายต้องติดตามข่าวสารทั่วโลก
  • 3. ต้องหมั่นหาข้อมูล สร้างงานใหม่ๆ อยู่เสมอ
  • 4. ทำให้เป็นแบบมืออาชีพ หรือ หามืออาชีพมาบริหาร
  • 5. เวลาที่เป็นหนี้ ต้องรีบหารายได้เพิ่มให้เร็ว

เวลาที่เราท้อในการทำงาน เขาบอกว่า การทำธุรกิจต้องกล้าที่จะล้มเหลว อดทนสูง แสวงหาความรู้เสมอ และควรมีวิสัยทัศน์ใหม่ๆ

ถ้าหากอยากประสบความสำเร็จแบบยั่งยืน เพียงแค่เปลี่ยนวิธีคิด คิดใหม่ทำใหม่ หันมาใช้สมองซีกขวาสัก 10 เปอร์เซ็นต์ แค่นี้คุณรวยแล้ว

ทำไม ทูน่า จึงช่วยลดน้ำหนักได้เร็ว

แม้ว่า ทูน่า จะมีข้อจำกัดมากมาย และอาจมีข้อเสียหลายประการ แต่ยังเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสมอง หัวใจ และระบบภูมิคุ้มกัน และที่สำคัญยังอาจช่วยคุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย

ทูน่า ลดน้ำหนักได้จริงเหรอ ?

ทูน่า
ทูน่า

ปลาทูน่าเป็นแหล่งโปรตีน ที่มีแคลอรี่ต่ำ และยังมีซีลีเนียมสูง ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นที่ให้สารต้านการอักเสบ และสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้เร็วอีกด้วย

แม้ว่าปลาทูน่า จะเป็นอาหารที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ใช่วิธีการแก้ปัญหาที่ยั่งยืน เนื่องจากทูน่ามีแคลอรี่ต่ำมาก หากคุณได้รับแคลอรี่ที่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายเป็นประจำแล้ว อาจส่งผลให้ระบบการเผาผลาญทำงานช้าลง ซึ่งเสี่ยงต่อการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ และอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไป

อันตรายจากทูน่า ?



อย่างไรก็ตามยังมีหลายคนที่กังวลกับการทานปลาทูน่า เนื่องจากเสี่ยงได้รับพิษสารปรอท และมีแคลอรี่ต่ำอย่างจำกัด ซึ่งอาจทำให้ได้รับแคลอรี่ไม่เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่

พิษของสารปรอทนั้น เกี่ยวข้องกับความเสียหายอย่างรุนแรงต่อหัวใจ ไต ระบบประสาท และระบบภูมิคุ้มกัน

ตามที่สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม ( EPA ) ระบุว่าคุณควรจำกัดปริมาณการทานปลาทูน่า 340 กรัม หรือปลาทูน่ากระป๋องขนาด 12 ออนซ์ ต่อสัปดาห์

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีและยั่งยืนสำหรับสุขภาพร่างกาย การเลือกทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุณอย่างยั่งยืนมากกว่า

เนยถั่ว ดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่

เนยถั่ว เต็มไปวิตามิน แร่ธาตุ ไขมัน และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่เนื่องจากเนยถั่วลิสงมีไขมันสูง จึงมีแคลอรี่หนาแน่น ซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไป

อย่างไรก็ตาม งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่า เนยถั่วอาจเพิ่มการสูญเสียน้ำหนัก เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ

เนยถั่วลิสง 32 กรัม หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ประกอบด้วย :

เนยถั่ว
เนยถั่ว
  • ไขมันทั้งหมด : 16 กรัม
  • ไขมันอิ่มตัว : 3 กรัม
  • ไขมันไม่อิ่มตัว : 4 กรัม
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว : 8 กรัม
  • แคลอรี่ : 191

อย่างไรก็ตามอาหารที่มีไขมัน หรือแคลอรี่สูงนั้น ไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพทั้งหมด แต่ในความเป็นจริงเนยถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก

เนยถั่ว ดีต่อสุขภาพหรือไม่ ?



สำหรับ 75 เปอร์เซ็นต์ ของไขมันไม่อิ่มตัว การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการกินไขมันไม่อิ่มตัวแทนไขมันอิ่มตัว อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลไม่ดี ( LDL ) และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

เนยถั่วยังเต็มไปด้วยโปรตีน เส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นมาก เช่น วิตามินบี วิตามินอี แมงกานีส แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งไม่เชื่อมโยงกับการเพิ่มน้ำหนัก หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ

การศึกษาเชิงสังเกตุการณ์ ครั้งหนึ่งในผู้ใหญ่กว่า 370,000 ราย พบว่าการรับประทานถั่วเป็นประจำ มีความสัมพันธ์กับการเพิ่มน้ำหนักน้อยลง ผู้เข้าร่วมยังมีความเสี่ยงลดลง 5 เปอร์เซ็นต์ ในการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน หรือโรคอ้วนในช่วง 5 ปี

อย่างไรก็ตามการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า คุณสามารถรวมเนยถั่วลิสงในอาหารเพื่อสุขภาพ โดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนัก และอาจเป็นประโยชน์ต่อแผนการลดน้ำหนักของคุณ โดยการส่งเสริมการรักษามวลกล้ามเนื้อ และรักษาน้ำหนักในระยะยาว

ในการศึกษาในหญิง 15 คน ที่เป็นโรคอ้วน พวกเขาเพิ่มเนยถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ ในอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งมันสามารถช่วยลดความอยากอาหารได้มากกว่าการทานอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตสูงเพียงอย่างเดียว

ยิ่งไปกว่านั้นผู้ที่กินเนยถั่ว มีระดับน้ำตาลในเลือดที่คงที่ ซึ่งอาจมีบทบาทในการลดความอยากอาหาร

ดังนั้นหากคุณเลือกกินเนยถั่ว ที่ไม่มีน้ำตาลเป็นส่วนผสม จะทำให้คุณได้รับประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า