อาหารสุขภาพ ที่ใครหลายคนเลือกสรรค์เป็นอย่างดี ว่าดีที่สุดแล้วสำหรับสุขภาพ แต่จากการวิจัยแสดงให้เห็นว่า แม้แต่อาหารที่ดูธรรมดา และดีต่อสุขภาพ ก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกายได้
อาหารที่ทำลายร่างกาย ซึ่งเราสามารถหลีกเลี่ยงปัญหา ที่มากับอาหารเหล่านี้ได้ เพียงแค่คุณใส่ใจให้มากขึ้น !
7 อาหารสุขภาพ ทำลายร่างกาย ?
1. ชีส
ไม่มีสารเคมีที่เป็นพิษผสมอยู่ในชีส แต่มีช่วงระยะของจุลินทรีย์ก่อโรค ที่ทำให้เกิดพิษ สามารถเข้าไปในชีสได้ ซึ่งมีความเสี่ยงต่อการเกิด Brucellosis เป็นโรคติดเชื้อที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่แพร่จากสัตว์สู่คน
และ Listeriosis เป็นโรคติดเชื้อแบคทีเรียอย่างหนึ่ง ซึ่งมักทำให้เกิดการติดเชื้อในระบบประสาท และภาวะเลือดมีแบคทีเรีย ในหมู่ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง หญิงตั้งครรภ์ ผู้สูงอายุ และทารกแรกเกิด
หากใช้นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อของสัตว์ ที่ป่วยในระหว่างการผลิต และนี่จึงเป็นอีกเหตุผลหนึ่ง ที่คุณควรเลือกซื้อชีส จากแหล่งที่น่าเชื่อถือ และมีมาตรฐานรับรอง
2. ไก่
แบคทีเรีย Campylobacter ซึ่งเป็นแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร แม้เพียงน้ำหนึ่งหยด จากเนื้อไก่ดิบ ก็เพียงพอที่จะสามารถทำให้เกิดการติดเชื้อได้ แบคทีเรียจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว เมื่อเราล้างเนื้อไก่
เพื่อความปลอดภัย คุณควรหลีกเลี่ยงการทานเนื้อไก่ดิบ หรือทานแบบสุกๆ ดิบๆ และควรทำความสะอาดเขียง และมีด ที่หั่นไก่ดิบ ให้สะอาดทุกครั้งเสมอ
3. โซดา
นอกจากความเสียหายที่เกิดขึ้นกับตับ และทำให้เกิดโรคอ้วนแล้ว อีกเหตุผลหนึ่ง ที่คุณควรเลิกดื่มโซดาคือ มันมีผลกระทบโดยตรงต่อกระดูกของคุณ เพราะโซดามีทั้งกรดฟอสฟอริก และคาเฟอีน ซึ่งทำให้ความหนาแน่นของกระดูกลดลง และในที่สุด ก็จะนำไปสู่การเกิด โรคกระดูกพรุน
4. ไข่
การติดเชื้อซาลโมเนลลา ( Salmonella ) ที่มากับการขับถ่ายของไก่ที่ติดเชื้อ อาจเป็นอันตรายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้สูงอายุ เด็ก และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
หากคุณพบว่าเปลือกไข่ไม่สะอาด ควรใช้เวลาหนึ่งนาที ในการล้างให้สะอาด ก่อนนำไปประกอบอาหาร และควรเลือกซื้อไข่ไก่ จากแหล่งที่น่าเชื่อถือและปลอดภัย
5. ปลาทูน่า
เมื่อปลาทูน่าแช่แข็งละลาย และถูกเก็บไว้ในทางที่ผิด โปรตีนเป็นพิษ ที่เรียกว่า ” Scombrotoxin ” จะเกิดขึ้น มันสามารถทำให้อาหารเป็นพิษ อาจนำไปสู่ผื่นขึ้นตามผิวหนัง อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย เสียอัตราการเต้นของหัวใจสูง และอาจสูญเสียการมองเห็น
ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุด คุณควรละลายปลาทูน่า โดยไม่ให้มันสัมผัสกับอากาศ เมื่อนำออกมาจากช่องแช่แข็ง ควรละลายโดยวางปลาไว้ในช่องต่ำที่สุดของตู้เย็น โดยต้องไม่เปิดกล่อง
6. ไส้กรอก
จากการวิจัยพบว่า 12 % ของไส้กรอก และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ มีการติดเชื้อ Enterotoxigenic ที่สร้างสารซึ่งเป็นพิษต่อ ระบบทางเดินอาหาร และจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง สำหรับหญิงตั้งครรภ์ ทารกและเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี ซึ่งสามารถทำให้เกิดความเสียหาย ต่อระบบประสาท และเยื่อหุ้มสมองอักเสบ
7. ผักกาดหอม
นักวิทยาศาสตร์จากศูนย์วิทยาศาสตร์ เพื่อสาธารณะประโยชน์ ได้วิเคราะห์สถิติในช่วง 12 ปีที่ผ่านมา พวกเขาพยายามหาว่า อาหารชนิดใดที่นำไปสู่ จำนวนผู้ป่วยที่ได้รับพิษจากอาหารมากที่สุด
ผักกาดหอม กลายเป็นหมายเลขหนึ่งที่มีพิษ แม้ว่าผักกาดหอม จะได้รับการบรรจุในแพคเกจ อย่างดี และพร้อมกิน แต่จะเป็นการดีกว่า หากคุณล้างมันให้สะอาด ก่อนรับประทานทุกครั้ง
คุณคิดว่า คุณควรทำตามคำแนะนำ ที่เราได้แบ่งปันไว้ในบทความนี้หรือไม่ ? ดีหรือไม่อย่างไร คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับเราได้
