มะเร็งต่อมลูกหมาก ความเสี่ยงสำหรับผู้ชายยุคนี้ ที่พบได้บ่อย และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เนื่องด้วยพฤติกรรม การบริโภคอาหาร ที่ไม่เป็นมิตรต่อร่างกาย
สมาคมโรคมะเร็งอเมริกัน ระบุว่ามะเร็งต่อมลูกหมาก เป็นมะเร็งที่พบได้บ่อยที่สุดในผู้ชาย และเชื่อว่าเกิดจากการบริโภคอาหาร ที่มีไขมันและน้ำตาลสูง อาจมีส่วนทำให้อัตราการเพิ่มขึ้น ของโรคนี้มากขึ้น
แต่หากปรับเปลี่ยนพฤติกรรม การบริโภคอาหาร โดยการทานอาหารที่ดี และเป็นมิตรต่อสุขภาพ อาจจะสามารถช่วยลดความเสี่ยงนี้ได้
อาหารลดความเสี่ยง มะเร็งต่อมลูกหมาก ?
ทับทิม
ในทับทิมเป็นแหล่งของสารอาหาร ที่อุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ และได้รับการขนานนามว่า ” มหัศจรรย์ ” เพราะมีฤทธิ์สามารถช่วยป้องกัน การเกิดโรคเรื้อรัง ที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากอนุมูลอิสระ
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า สารต้านอนุมูลอิสระ มีประสิทธิภาพในผลไม้สีแดงนี้ สามารถค้นหาและทำลาย เซลล์มะเร็ง ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
บร็อคโคลี่
บร็อคโคลี่ มีสารประกอบเชิงซ้อนมากมาย รวมถึง สารพฤกษเคมี ( Phytochemicals ) ที่ต่อสู้กับโรคมะเร็ง ที่เรียกว่า ” ชัลโฟราเฟน ( sulforaphane ) ” และฆ่าเซลล์มะเร็ง ในขณะที่ปล่อยให้เซลล์ต่อมลูกหมาก แข็งแรงตามปกติ และไม่ได้รับผลกระทบ
มะเขือเทศ
จัดได้ว่า เป็นสิ่งที่สามารถช่วยลดความเสี่ยง ของมะเร็งต่อมลูกหมาก ในอันดับต้นๆ ของรายงาน เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีประสิทธิภาพสูง ที่เรียกว่า ” ไลโคปิน “
จากการศึกษา พบว่าผู้ชายที่กินมะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ ทั้งดิบและสุก มีโอกาสพัฒนามะเร็งต่อมลูกหมาก ได้น้อยกว่า ผู้ที่ไม่ทานมะเขือเทศเลย
ปลา
แหล่งรวมสารอาหาร โอเมก้า 3 และ 6 โดยพบมากใน ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน และปลาเทราท์ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในการต่อสู้กับมะเร็งต่อมลูกหมาก ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ถั่ว
พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ฯลฯ มีสารประกอบที่เรียกว่า ” ไฟโตเอสโตรเจน ( Phytoestrogen ) และ ไอโซฟลาโวน ( isoflavone ) ” ซึ่งผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่า มันมีคุณสมบัติในการต่อสู้กับมะเร็ง
การบริโภคอาหาร ที่มีไขมัน และน้ำตาลสูง ไม่เพียงแต่เพิ่มความเสี่ยง ของการเกิดโรคมะเร็งต่อลูกหมากเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเสี่ยง ของการเกิดโรคไม่ติดต่อ ได้หลายโรค เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคอ้วน โรคเบาหวาน ฯลฯ ซึ่งจะดีกว่า หากคุณปรับเปลี่ยนพฤติกรรม หันมาทานแต่อาหาร ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย เพิ่มมากขึ้น
