การสัมผัสกับมลพิษต่างๆในส่ิงแวดล้อม ควันบุหรี่ ฝุ่น เชื้อโรคต่างๆ รวมถึงการรับประทานอาหาร ซึ่งอาจก่อให้อวัยวะภายในอย่าง ปอด เกิดการอักเสบ ซึ่งนำไปสู่การเกิดโรคหอบหืด โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง และปอดพังผืด ซึ่งแน่นอนว่าสิ่งนี้มีผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตของคุณอย่างแน่นอน
อย่างไรก็ตามการวิจัยแสดงให้เห็นว่า การปรับเปลี่ยนวิถีชีวิต รวมถึงการเลือกรับประทานอาหาร สามารถช่วยปกป้องปอด และยังช่วยลดความเสียหายของปอดของคุณได้ และนี่คืออาหารที่ได้รับการระบุว่า มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการทำงานของปอด
15 สุดยอดอาหารบำรุง ปอด
1. พริกไทย
- เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารอาหารที่ละลายน้ำได้ ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ การได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอ เป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่สูบบุหรี่
2. ขมิ้น
- มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบ เคอร์คูมินในขมิ้นซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์หลัก ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการรองรับการทำงานของปอด
3. ชาเขียว
- คาเทชินเข้มข้นในชาเขียว มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ อีกทั้งยังช่วยยังยั้งพังผืดที่ปอด
4. หอยนางรม
- สังกะสี ซีลีเนียม วิตามินบี และทองแดงที่มีอยู่ในหอยนางรม เป็นแหล่งอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของปอด
5. โกโก้
- ผลิตภัณฑ์จากโกโก้ เช่น ช็อคโกแลตเข้ม มีสารต้านอนุมูลอิสระจากฟลาโวนอยด์สูง และมีสารประกอบที่เรียกว่า theobromine ซึ่งช่วยผ่อนคลายทางเดินหายใจในปอด การบริโภคโกโก้อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการทางระบบทางเดินหายใจ และช่วยป้องกันมะเร็งปอดได้
6. ถั่วฝักยาว
- ในถั่วฝักยาวมีสารอาหารหลายชนิด ที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของปอด และจากงานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าอาจช่วยป้องกันมะเร็งปอด และปอดอุดกั้นเรื้อรังได้
7. น้ำมันมะกอก
- การบริโภคน้ำมันมะกอก อาจช่วยป้องกันโรคทางเดินระบบหายใจ เช่น โรคหอบหืด และยังพบอีกว่าน้ำมันมะกอกมีประโยชน์ต่อการทำงานของปอดในผู้สูบบุหรี่ เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง และโรคหอบหืด
8. ข้าวบาร์เลย์
- อาหารที่มีเส้นใยสูง มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคที่เกี่ยวข้องกับปอด รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในข้าวบาร์เลย์ ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพปอด และป้องกันความเสียหายของเซลล์
9. กาแฟ
- คาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟ อาจช่วยปกป้องปอดของคุณ โดยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคในทางเดินระบบหายใจ และอาจช่วยลดอาการในผู้ป่วยที่เป็นโรคหอบหืดในระยะสั้นได้
10. มะเขือเทศ
- มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพที่ดีขึ้นของปอด การบริโภคผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ จะช่วยลดการอักเสบของทางเดินหายใจในผู้ที่เป็นโรคหอบหืด และช่วยปรับปรุงการทำงานของปอดในผู้ป่วยปอดอุดกั้นเรื้อรัง
11. แอปเปิ้ล
- งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการกินแอปเปิ้ลเป็นประจำ อาจช่วยส่งเสริมการทำงานของปอด เนื่องจากการบริโภคแอปเปิ้ลเป็นประจำเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งปอด และโรคหอบหืด
12. โยเกิร์ต
- โยเกิร์ตอุดมไปด้วยแคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และซีลีเนียม ซึ่งตามการวิจัยสารอาหารเหล่านี้ อาจช่วยเพิ่มการทำงานของปอด และป้องกันความเสี่ยงปอดอุดกั้นเรื้อรัง
13. บลูเบอร์รี่
- การศึกษาในทหารผ่านศึกจำนวน 839 ราย พบว่าการบริโภคบลูเบอร์รี่มีความสัมพันธ์กับอัตราการลดลงของการทำงานของปอดที่ช้าที่สุด และการบริโภคบลูเบอร์รี่ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ทำให้การทำงานของปอดลดลงถึง 38 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับการบริโภคบลูเบอร์รี่ต่ำ หรือไม่บริโภคเลย
14. ฟักทอง
- เนื้อฟักทองอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ รวมถึงเบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ระดับแคโรทีนอยด์ในเลือดที่สูงนั้นสัมพันธ์กับการทำงานของปอดที่ดีขึ้นในผู้สูงอายุ
15. บีทรูท
- บีทรูทอุดมไปด้วยไนเตรต ซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของปอด ไนเตรตช่วยผ่อนคลายหลอดเลือด ลดความดันโลหิต และเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดออกซิเจน
แหล่งอาหารเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่ง ที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของปอด แต่การดูแลสุขภาพด้วยการออกกำลังกาย และการหลีกเลี่ยงสิ่งแวดล้อม หรือมลพิษที่อาจทำลายปอดนั้น จะเป็นวิธีที่จะช่วยป้องป้องปอดของคุณให้มีสุขภาพดีเพิ่มมากยิ่งขึ้น
