ชา เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลก มีการบริโภคในรูปแบบที่หลากหลาย แต่สำหรับในเอเชียโดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น และจีน นิยมมากกว่าในประเทศตะวันตก นอกจากนี้ยังเป็นที่สนใจอย่างมากสำหรับนักวิทยาศาสตร์ เนื่องจากประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตับ
ชา ดีต่อร่างกายอย่างไร ?

ข้อมูลในวารสารโรคหัวใจแห่งยุโรประบุว่า การบริโภคชา มีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ และการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ โดยเฉพาะชาเขียว ซึ่งเป็น แหล่งของฟลาโวนอยด์ ที่ออกฤทธิ์สามารถช่วยลดความเครียดออกซิเดชั่น และบรรเทาอาการอักเสบ เพิ่มการทำงานของเซลล์เนื้อเยื่อบุโพรง และ เซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ
ดร. ซินหวาง นักวิจัยคนแรกในภาควิชาระบาดวิทยา ของวิทยาลัยวิทยาศาสตร์การแพทย์จีน และวิทยาลัยการแพทย์ปักกิ่งแห่งมหาวิทยาลัยปักกิ่งกล่าวว่า ” การบริโภคชาตามนิสัย มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลง ของโรคหัวใจและหลอดเลือด “
การบริโภคชาตามนิสัยนั้น สัมพันธ์กับอายุขัยที่ยาวนานขึ้น ตัวอย่างเช่น ผู้ที่ดื่มชาเป็นนิสัย มีความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองลดลง 56 เปอร์เซ็นต์ และลดความเสี่ยงของการเสียชีวิต 29 เปอร์เซ็นต์
นักวิทยาศาสตร์สรุป “การบริโภคชาแบบปกติ สามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน และการเสียชีวิตจากสาเหตุทั้งหมด”
แล้วคุณหล่ะ เคยดื่มชาบ้างหรือไม่ และจากข้อมูลดังกล่าว คุณคิดว่าการดื่มชา จะส่งผลที่ดีต่อสุขภาพของคุณมากน้อยเพียงใด ?