คาร์โบไฮเดรต พิสูจน์แล้วช่วยคุณอายุยืนได้จริง

0
คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรต

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ในปัจจุบัน เน้นว่าการทำให้อายุยืนนั้น ขึ้นอยู่กับอาหารที่คนเรากินเข้าไป และนี่คือข่าวดี สำหรับผู้ที่ชอบทาน คาร์โบไฮเดรต

หากนับตั้งแต่เริ่มแรก ผ่านมาหลายศตวรรษ ผู้คนส่วนใหญ่พยามยามค้นหา วิธีช่วยทำให้อายุยืนยาว ไม่ว่าจะเป็นวิธีใดวิธีหนึ่งก็ตาม ซึ่งหนึ่งในวิธีนั้นก็คือ การเลือกรับประทานอาหาร ที่มีผลดีต่อการทำให้อายุยืน

แต่จะใช่การทานคาร์โบไฮเดรตหรือไม่ ? ที่มีผลต่ออายุของคุณ ทางเราจึงได้นำข้อมูลเรื่องนี้ มาให้คุณได้ศึกษา ว่านี่อาจเป็นอีกหนทางหนึ่ง ที่อาจจะช่วยให้คุณมีอายุที่ยืนยาวได้

คาร์โบไฮเดรต พิสูจน์แล้วช่วยคุณอายุยืนได้จริง

คาร์โบไฮเดรต

จากการศึกษาล่าสุด ชี้ให้เห็นว่า หากคุณเลือกทานคาร์โบไฮเดรต อาจช่วยทำให้คุณมี ชีวิตที่ยืนยาว

อาจอธิบายได้ว่า คนญี่ปุ่นมีอายุขัยเฉลี่ยสูงมาก อย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะชาวโอกินาว่า ขึ้นชื่อว่าเป็นกลุ่มคน ที่มีอายุขัยสูง และมีชีวิตอยู่ถึง 100 ปี มากถึง 40 % เลยทีเดียว เมื่อเทียบกับส่วนอื่นของประเทศ



ในขณะที่พยายามค้นหา ความลับของการมีอายุยืนยาว ของโอกินาว่า นักวิทยาศาสตร์ได้วิเคราะห์นิสัย และวิถีการดำเนินชีวิต อาหาร และยีนของพวกเขา

โดยค้นพบว่าหลังจากที่พวกเขา ถูกทิ้งให้โดดเดี่ยวตลอดในประวัติศาสตร์ ผู้คนที่น่าทึ่งเหล่านี้ ได้พัฒนารูปแบบทางพันธุกรรม ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากอายุ

เพื่อที่จะเรียนรู้เพิ่มเติม เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ และวิถีชีวิตของชาวโอกินาว่า นักวิทยาศาสตร์ ได้ดำเนินการศึกษา ชาวโอกินาว่าย้อนไป ตั้งแต่ปี 1975

ในปี 2559 โอซีเอสได้ศึกษาชาวเซนกิวประมาณ 1,000 คนจากจังหวัดโอกินาว่า ซึ่งการศึกษาเป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์มาก

ปรากฏว่าแม้จะมีอายุยืนยาวแล้ว มากไปกว่านั้น ชาวโอกินาว่า ยังสามารถชะลอโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคสมองเสื่อม มันอาจฟังดูน่าแปลกใจ

แต่นักวิจัยพบว่า ชาวโอกินาว่า ติดกับอาหารที่อุมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ซึ่งอาจเป็นสัญญาณของการมี อายุที่ยืนยาว

อัตราส่วนของการทานคาร์โบไฮเดรต ของชาวโอกินาว่า คือ 10 : 1 ของโปรตีน และนี่คือความลับ ของการมีอายุยืนยาว และมีสุขภาพที่แข็งแรงของพวกเขา

หากคุณเคยคิดที่จะลดน้ำหนัก คุณอาจเคยได้ยินว่า อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เป็นตัวยอดนิยมของคนลดน้ำหนัก ซึ่งค่อนข้างตรงข้ามกับสิ่งที่ชาวโอกินาว่าทำอยู่

ในความเป็นจริงอัตราส่วนคาร์โบไฮเดรตต่อโปรตีน ตามแบบฉบับของอาหารของพวกเขาคือ 10 : 1 น่าแปลกที่การทดลองของมนุษย์ และสัตว์แนะนำว่า อาหารที่มีโปรตีนต่ำและคาร์โบไฮเดรตสูง อาจทำให้เกิด การตอบสนองทางสรีรวิทยา เพื่อปกป้องเราจากโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ ที่เราได้กล่าวถึง

อาหารในโอกินาว่า ไม่ใช่ข้าว แต่เป็นมันเทศ และพวกเขายังกินปลา หมู และเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ร่วมไปถึงผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง แม้ว่าอาหารเหล่านี้ จะมีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่ชาวโอกินาว่า มีความเฉพาะเจาะจง เกี่ยวกับปริมาณในการกิน และจำกัดแคลอรี่

และยิ่งไปกว่านั้น พวกเขายังกินผักสีเขียว และผักสีเหลืองจำนวนมาก โดยแตงขม เป็นหนึ่งในอาหารรายการโปรดของพวกเขา

ดังนี้ตอนนี้เราสามารถพูดได้ว่า ” ความลับที่อายุยืนยาว ของโอกินาว่า อยู่ที่การรวมกันของอาหารคาร์โบไฮเดรตสูง โปรตีนต่ำ และการจำกัดของแคลอรี่ “

แทนที่จะระบุว่า เราทุกคนควรทานคาร์โบไฮเดรตเพิ่มมากขึ้น จากการศึกษานี้ ชี้ให้เห็นว่า เราไม่ควรงดหรือแยกทานเฉพาะอาหารบางประเภท แต่ควรทานให้ครบอย่างระมัดระวัง และนี่อาจเป็นกุญแจสำคัญ ในการช่วยคุณให้มีชีวิตที่ยืนยาว และมีความสุข

กระบวนการชรายังอยู่ภายใต้การวิจัย แม้ว่าจะมีข้อมูลมากมาย ที่ค้นพบจากการศึกษา ก็ตาม

แล้วคุณคิดว่า การเลือกทานอาหารคาร์โบไฮเดรต จะส่งผลที่ดีต่อสุขภาพของคุณหรือไม่ ! แล้วคุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้ ?

Advertisement