กระเทียม สมุนไพรที่หลายคนทราบกันดีอยู่แล้ว ว่ามีคุณค่าทางสารอาหารที่ดี และมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย
แต่กลิ่นของกระเทียม ก็ไม่เป็นที่ต้องการของใครหลายคน เพราะมีกลิ่นฉุน อาจทำให้มีปัญหาในการพูดคุย สื่อสารกับผู้อื่น แต่จะเกิดอะไรขึ้น หากว่าคุณกินกระเทียม เป็นประจำทุกวัน
สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อกิน กระเทียม ทุกวัน
1.ความจำดีเลิศ
ตามทฤษฎีหนึ่งได้กล่าวไว้ว่า ร่างกายและสมองของมนุษย์ จะถูกทำลายลงตามอายุ จากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ( Oxidation )ทางเคมี ที่เกิดจากการกินอาหาร และออกซิเจนที่เข้าสู่ร่างกาย โดยทางการหายใจ ส่งผลทำให้เมื่อเวลาผ่านไป เซลล์ต่างๆของร่างกายจึงถูกทำลาย ทำให้ผิวหย่อนคล้อย เซลล์สมองถูกทำลายลง
แต่สารต้านอนุมูลอิสระในกระเทียม สามารถต่อสู้กับออกซิเดชัน ที่มากเกินไปได้ จึงช่วยรักษาความอ่อนเยาว์ และช่วยให้ความจำดี เพียงแค่คุณเลือกกินกระเทียม เป็นประจำทุกวัน เพื่อลดความเสี่ยง ของการเกิดโรคอัลไซเมอร์ และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ของสมองให้ดีขึ้น
2.ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง
การบริโภคกระเทียม เป็นประจำทุกวันสม่ำเสมอ จะช่วยป้องกันอาการเจ็บป่วยได้ดี รวมไปถึงการป้องกันไวรัส เชื้อโรค แบคทีเรีย ที่อาจเข้าสู่ร่างกายได้ อีกทั้งยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหวัดชนิดต่างๆ ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
เพราะกระเทียมมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อรา และแบคทีเรีย แต่เพื่อประโยชน์สูงสุด การทานกระเทียมแบบสดใหม่ จึงจะดีกว่า การทานกระเทียมที่โดนความร้อน เพราะขณะโดนความร้อน ก็ทำให้ประโยชน์สูญหายไปเกือบทั้งหมด
3.เส้นผมและผิวหนังแข็งแรง
กระเทียมส่งผลที่ดีต่อการเจริญเติบโตของเส้นผม ทำให้ผมยาวและหนาขึ้น อีกทั้งยังช่วยป้องกันการหลุดร่วงของเส้นผม ได้เป็นอย่างดี
และยังช่วยปกป้องผิวหนังของคุณ จากแสงแดด ที่อาจส่งผลเสียต่อผิวหนังของคุณ ช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยแห่งวัย ทำให้ผิวชุ่มชื้น หากคุณกินกระเทียมทุกวัน ก็จะทำให้ผิวของคุณมีคอลลาเจนเพิ่มขึ้น
4.รูปร่างดี
กระเทียมมีฤทธิ์ ที่ช่วยในการเผาผลาญ กำจัดไขมันส่วนเกินที่อยู่ในร่างกาย ลดไขมันชนิดเลว ที่อยู่ในหลอดเลือด จึงเป็นอีกเหตุผลหนึ่ง ที่คุณควรกินกระเทียมทุกวัน เพราะจะช่วยให้รูปร่างของคุณสมส่วน มีรูปร่างดี

5.ดึงดูดความสนใจได้ดี
สำหรับผู้ชาย ที่กินกระเทียมทุกวัน จะยิ่งทำให้พวกเขาดูน่าสนใจ ต่อผู้หญิงได้ดียิ่งขึ้น มีการศึกษาพบว่า หากผู้ชายกินกระเทียม 2 กลีบต่อวัน ก่อนนัดพบผู้หญิง 12 ชั่วโมง จะส่งผลทำให้ผู้หญิงคลั่งไคล้กลิ่นตัวของผู้ชาย ที่กินกระเทียม
อย่างไรก็ตาม มันเป็นเรื่องยากสำหรับนักวิทยาศาสตร์ ในการอธิบายถึงเรื่องนี้
6.ความดันโลหิต
การทานกระเทียม เป็นประจำทุกวัน อย่างน้อย 3 กลีบต่อวัน จะช่วยให้เลือดไหลเวียนได้อย่างสมดุล ช่วยลดคอเลสเตอรอล ที่ไม่ดีลง 10 – 15 %
และแน่นอนว่า หากคุณทานกระเทียมเป็นประจำ จะส่งผลที่ดี ในการป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง ได้มากถึงเกือบสองเท่า
7.ป้องกันฟันผุ
เนื่องจากกระเทียม มีคุณสมบัติที่ช่วยต่อต้าน เชื้อราและแบคทีเรียในช่องปาก มีฤทธิ์ช่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ ที่เป็นอันตรายต่อเหงือกและฟัน
จึงมีประโยชน์ในการช่วยลดความเสี่ยง ของการเกิดฟันผุ และป้องกันเหงือกอักเสบ ได้เป็นอย่างดี
อย่างไรก็ตาม การบริโภคกระเทียมมากเกินไป ก็อาจมีผลเสียที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ดังนั้นควรทานแต่พอดี (ควรทานไม่เกิน 3 กลีบต่อวัน)
และไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ คุณแม่ที่ให้นมบุตร หรือเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี บริโภคมากเกินไป